| Cooking the chef

miércoles, marzo 07, 2018

Propuesta de Marzo

miércoles, marzo 07, 2018

Aquí estamos un mes más con un chef nacional, esta vez nos vamos al Norte de nuevo. Qué tendrá esa zona que nos ha dado chefs tan maravillosos, con carisma y profesionalidad intachable?

Este chef despierta cariño allá dónde va. Ya sea un plató de TV, un taller, o que uno le conozca en una entrevista. Resulta encantador, cariñoso, entrañable y una persona con un gran recorrido que expresa con humildad, como si hubiera empezado ayer a cocinar. No sólo es querido por la gente sino por la profesión.

lunes, marzo 05, 2018

Febrero 2018: Claus Meyer

lunes, marzo 05, 2018

Chefs internacionales

Hola a todos!!!

Y por fin llega el día de publicación. Ese día que todos estamos esperando para ver y disfrutar de lo que han hecho los compañeros que participan en el reto.

Este mes nos hemos ido muy lejos, pero fijaros que las condiciones climatológicas del país se pusieron de acuerdo para que nuestras recetas tuvieran su contexto más adecuado. Yo personalmente he disfrutado del manifesto de Claus Meyer y de sus recetas que son a la que par que deliciosas muy sencillas.

jueves, febrero 08, 2018

Propuesta de febrero

jueves, febrero 08, 2018

Propuestas

(http://theartofplating.com/news/5-chefs-who-master-the-art-of-plating-in-copenhagen)

Buscar los chefs a veces es un poco difícil, porque os queremos sorprender, pero sabemos que muchos, sobre todos en los internacionales, os paran el tema del idioma o la falta de material. Pero, también cada vez más, vemos al grupo más solidario, más dispuestos a ayudarse. También vemos que cada vez más os estáis acostumbrando a pensar en como piensan los chefs. Bravo. El mérito es vuestro.

lunes, febrero 05, 2018

Enero 2018: Christian Escribà

lunes, febrero 05, 2018

Chefs nacionales

Hola a todos!!!

Y por fin llega el día de publicación. Ese día que todos estamos esperando para ver y disfrutar de lo que han hecho los compañeros que participan en el reto.

Además este mes estamos de celebración. Primero porque llevamos ya tres años con este fantástico reto (fantástico por todos vosotros) y segundo porque además la propuesta da para celebrar mucho... Ni más, ni menos, que Christian Escribà.

viernes, enero 05, 2018

Diciembre 2017: Donna Hay

viernes, enero 05, 2018

Chefs internacionales

Hola a todos!!!

Los que habéis visto mis post en Fb sabréis que mi pc casi murió y me dieron un apple, la verdad en un muy buen estado y además con memoria y tarjetas nuevas del año pasado. Me he resistido siempre a los apple, por razones económicas principalmente, pero también de "standares". Pero, he de reconocer que me gusta, aunque me queda mucho por adaptarme. Por eso he estado poco activa en las RRSS y además con las Navidades, pues un poco lo mismo.

miércoles, diciembre 06, 2017

Propuesta de diciembre

miércoles, diciembre 06, 2017

Propuestas

Parece mentira y ya estamos terminando el año y pronto, cumplimos 3 años. La verdad es que me han pasado volando respecto a CdC. Será por la excelente colaboración y complicidad con la otra mitad de CdC, es decir, Aisha y por el entusiasmo que despiertan en mi los chefs propuestos y sobre todo, por encima de todo, cuando uno de vosotros dice “que bien me lo paso”, o “lo que me ha costado pero me he divertido”, que el trabajo que a veces nos da y el tiempo que ha pasado parece que no son nada.

martes, diciembre 05, 2017

Noviembre 2017: Quique Dacosta