Entrevistas

Bienvenidos a

Hace tiempo que Abril de April’s Kitch y Ana de La cocina de Aisha, queríamos crear un blog nuestro. Teníamos una idea clara y nos pusimos en marcha para crear este blog, y este reto.

Nos encantan los retos porque nos obligan a aprender, a superarnos, a entrar en los caminos de la gastronomía y no quedarnos atascadas siempre en las mismas recetas, con caras nuevas, en estaciones sucesivas y con cambios de ingredientes o formas de cocinar.

Queremos dar un paso más en el aprendizaje. Queremos sentirnos estimuladas, queremos buscar información, queremos pensar y queremos hacer cosas que nos aporten obertura de miras. Eso es lo que pretendemos conseguir con Cooking the Chef.

¡Bienvenidos al reto!

Abril & Ana

MENÚ DESPLEGABLE

Entrevistas

Diciembre: Yotam Ottolenghi

Abril: Paul Bocuse

Marzo: Samantha Vallejo-Nágera

Enero: Ferrán Adrià

Enero: Joan Roca

Cooking the Chef: Reto Abril

Noviembre: Paco Torreblanca

Octubre: Massimo Bottura

Abril 2023: Gastronomía del Siglo XX-XXI - Cocina de Vanguardia

Octubre 2020: Gastronomía del Al-Andalus

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Noviembre: Paco Torreblanca

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Octubre 2020: Gastronomía del Al-Andalus