Cooking the chef

Cooking the chef: Reto Abril

miércoles, abril 06, 2016

foto de la revista Maxim Portugal

Tras la brillante, colorista y sabrosa gastronomía de nuestra Carme Ruscalleda, nos vamos de nuevo de viaje.

Si algo caracteriza la trayectoria de nuestro chef invitado es la polémica y su amplia cultura gastronómica. ha viajado por más de 70 países, ha nacido en un continente y se ha desarrollado gastronómicamente en Portugal y Alemania. Una mezcla, que seguro, seguro, nos trae aromas especiales.

Bienvenidos a

Hace tiempo que Abril de April’s Kitch y Ana de La cocina de Aisha, queríamos crear un blog nuestro. Teníamos una idea clara y nos pusimos en marcha para crear este blog, y este reto.

Nos encantan los retos porque nos obligan a aprender, a superarnos, a entrar en los caminos de la gastronomía y no quedarnos atascadas siempre en las mismas recetas, con caras nuevas, en estaciones sucesivas y con cambios de ingredientes o formas de cocinar.

Queremos dar un paso más en el aprendizaje. Queremos sentirnos estimuladas, queremos buscar información, queremos pensar y queremos hacer cosas que nos aporten obertura de miras. Eso es lo que pretendemos conseguir con Cooking the Chef.

¡Bienvenidos al reto!

Abril & Ana

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Marzo: Carme Ruscalleda

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