Hola a todos!!!
Este año un poco por agotamiento personal, un poco por no tener en la mente un chef moderno para llevar a estudio, hemos decidido dedicar el mes a la repesca... tenemos como en verano dos opciones; ó chef ó tema histórico.
Muchísimas gracias a las que, habéis querido hacer deberes y participar en la repesca. Un placer siempre estar entre vosotras, todas.
Abril & Ana
En lugar de seguir con un chef específico, las participantes tuvieron la libertad de elegir recetas de chefs anteriores o explorar temas históricos, lo que resultó en una variedad de platos que reflejan la diversidad y el talento de los cocineros caseros. Desde las papas aliñás con sardinas de Dani García hasta el panettone de Daniel Jordà, cada receta compartida es un testimonio del aprendizaje y la dedicación de los participantes. Esta repesca no solo muestra la riqueza de la gastronomía, sino también el espíritu colaborativo y el deseo de seguir explorando y compartiendo la cocina con otros.
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Trabajo en HEB México.