CTC con Alberto Chicote ... Arrancamos el reto

Hola a todos!!!

Arrancamos un nuevo reto en el que cada mes os traeremos un Chef conocido, mediático o premiado. Propondremos bibliografía, vídeos en youtube o en canal cocina, o de dónde podamos.  El reto estará en elaborar un plato de él. Si fuera un chef muy difícil con que sea un plato inspirado por él será suficiente.


Cómo sabéis este primer mes queremos que os apuntéis, que os divirtáis y que además aprendamos todos de este nuevo “invitado” a nuestro blog.

Hemos escogido un chef muy mediático. Un chef que despierta amores y pasiones, pero que, en general despierta simpatía. Este Chef nacido en Madrid en 1969, comenzó a estudiar cocina con 17 años. Realizó stages con prestigiosos chefs y parte de su trabajo la realizó en el extranjero. Además fue el pionero de la cocina fusión en España.... y él es ALBERTO CHICOTE.

Podéis participar con cualquier receta elaborada por Chicote o inspirada en su recetario. Pensad que lo mejor son recetas de “autor” así todos aprendemos, pero si no os parece suficiente la información, no os gusta, o simplemente no le conocéis, podéis tratar de inspiraros en él.

Hemos recopilado información sobre su trabajo y dónde podéis encontrar recetas de este autor.

Web oficial: http://www.albertochicote.com
Recetas: http://www.albertochicote.com/RECETAS.html
Recetas en Canal Cocina: http://canalcocina.es/recetas/buscar/cocinero/alberto-chicote

Editado: Julia de Petit et gourmet nos aporta este enlace con más recetas de Chicote
http://www.gastroactitud.com/modulo/pistas/las-recetas-mas-famosas-de-alberto-chicote/36.html

También tenemos grupo en Facebook donde podréis pedir ayuda si no encontráis bibliografía, inspiración, o necesitáis ayuda con algún tema relacionado con una receta del chef en cuestión. También podréis publicar allí los enlaces a vuestros blogs el día de publicación del reto.

No dudéis en preguntarnos lo que os haga falta y sobretodo…LANZAROS!!!! Va a ser divertido y puede que… el día de publicación…tengáis una sorpresa.

Cómo va a funcionar el reto:

Para este mes desde un principio decimos en abierto quién es el chef escogido, para los meses siguientes toda la información la recibiréis en vuestra bandeja de mail el día 6 de cada mes. Por lo que si queréis participar en el reto tendréis que apuntaros a la newsletter enviando vuestra solicitud a: cookingthechef2@gmail.com

Día de publicación de las recetas en vuestros blogs: día 5 de cada mes a las 9:00 hs

Ese mismo día publicaremos aquí un post con todas las fotos y enlaces a vuestras recetas que nos hagáis llegar.

Tenéis que enviarnos:

• Una foto del plato (por favor, enviadnos la foto con nombre de vuestro blog... gracias!!!)
• Nombre del plato
• Explicación de la receta (simplificada, no hace falta que sea en detalle)
• Enlace a la receta en vuestro blog (si no tienes blog puedes enviarnos tu nombre completo)
• En el post que publiquéis tenéis que decir que participaís en el reto COOKING THE CHEF y enlazarnos.

La fecha límite de envío de vuestras fotos y enlaces es el día 4 de cada mes.

Y os recordamos... Puede ser una receta suya, o inspirada en él.

FECHA DE PUBLICACIÓN: 5 de febrero

Si tenéis más datos, historias o anécdotas sobre el chef propuesto nos encantaría que las mencionarías. Os agradeceríamos no esperarais al último momento…en cuanto lo tengáis preparado nos podéis mandar los datos.

Os esperamos a todos!!!


Abril & Aisha