Octubre 2018: Joël Robuchon

Octubre 2018: Joël Robuchon

lunes, noviembre 05, 2018

Hola a todos!!! Este mes hemos querido homenajear a un gran chef, desaparecido este agosto.  Joël Robuchon, un hombre de método, serio, profesional, con miles de años a sus espaldas. Un hombre del que, una de sus recetas más famosas se conoce ya con su nombre, el puré de patata Robuchon. Y ete aquí que dos recetas han triunfado... el pollo asado y el puré Robuchon....pero no son...